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[간단 카페노리 쿠키 과자 만들기 레시피]

안녕하세요 여러분! 오늘은 베이킹 초보자들에게 추천하는 간단한 카페노리 쿠키 과자 만들기 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 쿠키는 맛과 함께 인테리어로도 활용할 수 있는 예뻐서 인기가 많아요. 지금부터 하나씩 따라해보세요!

재료

- 박력분 200g

- 버터 150g

- 설탕 100g

- 계란 1개

- 바닐라 추출물 1작은술

- 소금 1작은술

만들기

1단계: 재료를 준비합니다. 박력분, 버터, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 소금을 순서대로 큰 그릇에 넣어줍니다.

2단계: 핸드믹서를 이용해 재료들을 섞어줍니다. 버터가 완전히 녹을 때까지 계속 섞어주세요.

3단계: 섞인 반죽을 작은 공 굵기로 만들어줍니다. 만들어진 반죽을 냉장고에 30분 정도 동안 쉬게 해주세요.

4단계: 30분이 지난 후에는 쿠키 공을 튀겨줍니다. 가열된 오븐에 쿠키 공들을 올려 180도에서 10-15분간 굽습니다.

5단계: 쿠키가 완전히 식으면, 멋진 그릇에 담아서 서빙하세요. 이제 부드럽고 바삭한 카페노리 쿠키를 즐길 준비가 끝났어요!

간단한 카페노리 쿠키 과자 만들기 레시피를 알려드렸습니다. 초보자들도 쉽게 따라할 수 있으니, 여러분도 도전해보세요. 맛과 디자인 둘 다 멋진 카페노리 쿠키로 친구들에게 놀라운 화제를 선사해보세요!

[카페노리 쿠키 과자 만들기 팁과 포인트]

1. 버터의 상태에 주의하세요.

반죽을 만들 때 버터는 완전히 녹여야 합니다. 그렇지 않으면 고루 섞이지 않고, 쿠키가 제대로 구워지지 않을 수 있습니다. 믹서기를 사용할 때는 중간에 한번씩 스크랩해주면서 잘 섞어주세요.

2. 쉬는 시간 빼먹지 마세요.

반죽이 냉장고에서 잠시 쉴 때 동안, 버터가 얼어붙어 고갈지는 것을 방지할 수 있습니다. 30분 동안 반죽을 휴식시키는 것이 쿠키의 질감과 맛을 더욱 좋게 만들어줍니다.

3. 굽는 시간을 조절하세요.

쿠키의 굽는 시간은 오븐의 개별적인 조건에 따라 다를 수 있습니다. 처음에는 10분을 설정하고, 쿠키가 골드브라운으로 변하는 지점을 확인해보세요. 쿠키가 골드브라운으로 변하지 않았다면, 1-2분씩 추가로 굽으면 됩니다.

4. 디자인을 자유롭게 표현해보세요.

카페노리 쿠키는 독특한 모양으로 인테리어에도 활용할 수 있습니다. 반죽을 원하는 모양으로 만들어서 굽기 전에 장식해보세요. 초콜릿 펜으로 도안을 그려도 좋고, 과일이나 견과류로 장식해도 멋집니다.

이제 여러분도 손쉽게 카페노리 쿠키를 만들 수 있습니다. 재료 구비와 과정을 따라가며 맛과 디자인을 동시에 즐겨보세요. 카페노리 쿠키는 누구나 좋아할 맛과 아름다움을 가지고 있으니, 손님으로부터 찬사를 받을 수 있을 겁니다. 즐거운 베이킹이 되기를 기원합니다!